01-03-2008. Segundo a Nielsen, o consumo de sorvetes cresceu 17,4% em 2007 ante 2006. Nestlé e Parmalat atribuem o crescimento à variedade de produtos no mercado. A primeira lançou 24 produtos na temporada do verão e cresceu 30% em 2007. O grupo Pão de Açúcar aumentou em 17,4% as vendas no mesmo período, e a Gelateria Parmalat avançou 15% no último semestre de 2007.
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